da Roberto Barone | Mag 24, 2018
L’Associazione Ligure Allergici ha consegnato, per mano del Presidente Massimo Alfieri, un attestato di riconoscimento al Preside, prof. Alessandro Clavarino, dell’Istituto Professionale Statale per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera...
da Roberto Barone | Apr 16, 2018
Sul sito del Ministero della Salute sono stati segnalati i seguenti alimenti contenenti rischio presenza allergeni non segnalati in etichetta, di cui è possibile visualizzare il modello di richiamo cliccando sui link sottostanti: Consorzio Agroalimentare T.M.T. sca...
da Roberto Barone | Mar 16, 2018
Richiamo prodotto ditta Lucio Garofalo S.P.A. Il Ministero della Salute in data 15 marzo 2018, comunica che è stato predisposto il richiamo del prodotto “Farina di grano tenero 00 W260” della ditta Garofalo S.P.A. per rischio presenza di proteine...
da Roberto Barone | Feb 20, 2018
Il regolamento comunitario sulle etichettature degli alimenti Il 22 Novembre 2011 è stato pubblicato il regolamento comunitario 1169/2011/UE che riforma l’informazione del consumatore nel settore alimentare. Il nuovo Regolamento è in vigore dal 13 dicembre 2014...
da Roberto Barone | Feb 20, 2018
Normativa sanzionatoria Dal giorno 09/05/2018 coloro che non applicheranno le direttive in materia di etichettatura degli alimenti, come previsto dal Regolamento UE n.1169 del 2011, rischiano pesanti sanzioni. Le sanzioni sono state stabilite dal Decreto...
