da Roberto Barone | Feb 20, 2018
Il regolamento comunitario sulle etichettature degli alimenti Il 22 Novembre 2011 è stato pubblicato il regolamento comunitario 1169/2011/UE che riforma l’informazione del consumatore nel settore alimentare. Il nuovo Regolamento è in vigore dal 13 dicembre 2014...
da Roberto Barone | Feb 20, 2018
Normativa sanzionatoria Dal giorno 09/05/2018 coloro che non applicheranno le direttive in materia di etichettatura degli alimenti, come previsto dal Regolamento UE n.1169 del 2011, rischiano pesanti sanzioni. Le sanzioni sono state stabilite dal Decreto...
da Roberto Barone | Gen 24, 2018
Il sito del Ministero della Salute informa che è stato predisposto il ritiro del preparato per Torta Margherita e Muffins della ditta PEDON s.p.a., da tutti i punti vendita e distribuzione, a causa del rischio presenza di allergeni. Il preparato conterrebbe SOIA e non...
da Roberto Barone | Gen 11, 2018
Il progetto GAIA (Gruppo Allergie ed Intolleranze Alimentari) nasce sotto il patrocinio della Regione Liguria allo scopo di creare un gruppo multidisciplinare e multiprofessionale costituito da professionisti in campo medico e della ristorazione, associazioni dei...
da Roberto Barone | Dic 28, 2017
Genova, 15 novembre 2017 Al Salone della Formazione, dell’Orientamento e del Lavoro, l’Associazione Ligure Allergici, sempre attenta alla salute ed in particolare a quella dei pazienti allergici e asmatici, ha donato alle scuole della Liguria “The...
